誤闖「看股票的咖啡廳」卻聽見鐵達尼號？設計師在梧桐樹咖啡，遇見最有膽量的鋼琴挑戰

【覞傳媒 公益記者 施睿皇 / 彰化員林報導】

▍當商業財經腦袋遇上了音樂藝術薰陶

身為一名隨時隨地都能工作的「數位遊牧」設計師，探訪各地特色咖啡廳已是我的日常。

某個午後，我開車行經員林，路邊一間名為「梧桐樹」的招牌吸引了我的目光，停好車隨手一查，網路上竟然有人稱它為「看股票的咖啡廳」？

這充滿違和感的標籤，勾起了我的好奇心。

走進店內，映入眼簾的不是密密麻麻的看盤螢幕，而是寬敞舒適的空間與灑落的自然光，非常適合工作。

我選了個靠窗的位置坐下，點了一杯酸甜清爽的森林莓果氣泡飲，搭配一份起司歐姆蛋烤餅，當酥脆的餅皮遇上濃郁的起司，那份豐富的層次感，伴隨我開始了午後的線上視訊會議。

正當工作告一段落，耳邊突然傳來一陣琴聲。
我抬頭一看，原本以為只是裝飾用的鋼琴前，坐著一位客人，她指尖流淌出的，竟是經典的電影主題曲《鐵達尼號》。

「原來這台鋼琴是真的？」我看著她與老闆輕鬆地談笑，才發現這不只是一次即興演出，更是一場精心策劃的城市活動。

▲ 一杯咖啡，是工作午後的最佳良伴。（圖片來源／梧桐樹咖啡 提供）

趁著加點的空檔，我與老闆閒聊，才解開了「看股票咖啡廳」的謎題。

原來，店名「梧桐樹」並非隨意取之，而是致敬 1792 年華爾街的「梧桐樹協議」——那是紐約證券交易所誕生的起點。

商科畢業的老闆，將這份金融歷史的浪漫藏在店名裡，這裡雖然不賣股票，但會定期舉辦財經相關的線下講座，低消就能免費入場聆聽；店門口的人行道旁，也不定期舉辦有趣的小市集。

更巧的是，聊著聊著，我們發現彼此竟然有著共同的朋友圈—— 在地創生團隊「員來市在這」 。

▍深度對話：當咖啡廳成為一種社會實驗

在這充滿驚喜的午後，我與老闆針對「空間經營」與「個人價值」進行了深層的交流：

Q1：咖啡如何與生活真正結合？
A：咖啡是媒介，生活才是內容。
在這裡，咖啡不只是飲品，而是一張「入場券」，它開啟了一個空間，讓原本陌生的人們，因為一場財經講座、一個週末市集，甚至是一段 30 秒的鋼琴演奏而產生連結。當咖啡廳不再只賣咖啡，而是販售「相遇的機會」，它就真正融入了生活。

Q2：誰說本科不能跟創業結合？
A：專業沒有界線，端看你如何跨界。
老闆打破了框架，將「財經知識」帶入「咖啡場域」，並用「梧桐樹」這個名字時刻提醒著金融的歷史淵源，這種「本科 x 創業」的混血模式，反而創造出獨一無二的市場定位。

Q3：職業跟公益能有什麼樣的碰撞？
A：讓藝術不再有門檻。
這次與員林樂器的合作，印證了我一直以來的設計觀點：「設計與藝術，本來就是生活的一部分，它不應該是高不可攀的奢侈品，而是平易近人的日常。」

透過「敢彈就送」的機制，他們讓每一個人都有機會接觸到藝術的薰陶；無論你是專業演奏者，還是只會彈兒歌的孩子，這個舞台都為你而開。這就是職業與公益碰撞出的火花——讓美好變得觸手可及。

▲ 梧桐樹咖啡與員林樂器跨界合作，打造「敢彈就送」的公共鋼琴企劃。（圖片來源／梧桐樹咖啡）

走出店外，回望員林的街景，我突然意識到，這不只是單一店家的活力，而是整個 在地文化 正在發生質變。

彰化正在孕育著各種美——
從作為藝文心臟的「員林演藝廳」，到散落在巷弄間諸多風格獨具的咖啡廳，甚至是每一次像這樣的跨界實驗，這片土地正用一種獨特的節奏，將設計、藝術與生活緊密交織，讓美感成為我們最自然的日常。

下次經過員林，如果你也像我一樣想找個地方工作，或是手癢想展現琴藝，不妨推開梧桐樹的門。

或許你會遇見的，不只是一杯好咖啡，而是一段意想不到的奇妙緣分。

▍活動資訊：敢不敢來挑戰？

• 活動名稱： 梧桐樹咖啡 x 員林樂器｜公共鋼琴挑戰
• 活動時間： 即日起 ～ 2026/02/15
• 活動地點： 梧桐樹咖啡（彰化縣員林市成功路 106 號）
• 挑戰規則： 現場彈奏 30 秒完整旋律 + 打卡標記，即可兌換「美式咖啡」或「布朗尼」一份。
• 新手友善： 不會彈琴？員林樂器推出「一曲教學」，一堂課學會《You Are My Sunshine》，學完馬上來表演換禮物！
• 官方 IG： f.simplex__coffee (詳細資訊請見官方公告)

▍記者署名

拍攝授權： 梧桐樹咖啡 提供
報導記者： 施睿皇（靜睿設計所 / 設計總監 / 身心障礙返鄉創業家）

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