苗栗縣養豬協會推動產業升級　行銷國產豬肉強化競爭力

記者蔡小雪/苗栗報導

為提升養豬產業韌性與市場競爭力，社團法人苗栗縣養豬協會推動「114年建構養豬產業韌性高效加值及競爭力優化計畫」，並舉辦「台灣國產豬肉與地方品牌畜產品推廣行銷記者會」，展現產業轉型升級與永續發展成果。

苗栗縣養豬協會指出，近年台灣養豬產業積極推動養豬場現代化轉型，導入負壓式密閉水簾畜舍、節水高床設計、自動化省工設備，並結合沼氣發電及太陽光電等綠能設施，不僅提升生產效率，也兼顧環境保護與循環經濟。

理事長廖秀紅表示，今年10月國內發生個別非洲豬瘟案例，豬農在高度警戒與防疫壓力下，辛苦度過近一個半月的時間；所幸在中央與地方政府迅速啟動防疫機制、全國養豬場配合查訪下，成功守住疫情未擴散，達成清零目標。她指出，食品安全始終是民眾關心的重點，如今防疫成果穩定，終於能夠放心向民眾推廣國產豬肉，讓消費者安心選購優質、安全的肉品。

廖秀紅也強調，豬肉可製成多元料理與加工食品，富含優質蛋白質與多種營養成分，有助於孩童成長發育，同時也能穩定豬農收入，對產業發展與民生經濟皆具正面助益。

總幹事曾惠玲指出，協會長期輔導縣內養豬產業升級轉型，推動沼液沼渣農地肥分再利用、產地標示制度、放流水回收作物澆灌、死廢畜禽清運處理，以及工農攜手推動畜牧資源再利用；同時落實超市生鮮肉品冷藏與冷凍區隔管理，並透過行銷品嚐活動，提升民眾對國產豬肉的信心與認同，朝向環境永續、循環經濟與產業共榮目標邁進。

此外，協會期盼台灣能再次重返非洲豬瘟非疫區，持續推動「台灣豬」品牌行銷國際，讓世界看見台灣養豬產業的品質與實力。

苗栗縣養豬協會預告，將於114年12月27日（六）上午10時30分，在苗栗縣頭份市尚順廣場中庭舉辦「台灣國產豬肉與地方品牌畜產品推廣品嚐嘉年華會」，邀請民眾一同品嚐國產健康豬肉，以實際行動支持在地畜產。